オリーブ


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ミッション＆マンザニロ
日付 2005/12/16
話題 オリーブとは・・・。
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正式名称　Olea europaea
平和と幸運を表すオリーブは地中海沿岸で栽培されるイメージの強い果樹ですが、日本でも人気のある果樹です。
果樹といっても周知の通り甘い果実ではなく、オイルやピクルスに使われるなど、ヨーロッパでは料理には欠かせない果実です。
果実はできても生食はできないので、苛性ソーダ(※劇薬です。)を使って渋抜きなどをしないと食べられません。
他にもやり方があるようなので、実が出来たらいろいろ食べられる方法なども今後調べてみたいと思います。
ちなみにオリーブは一部品種を抜いて自家結実性はほとんどないので、複数の品種を揃えて育てる事をお勧めします。

もし園芸初心者で一番最初に何を育てたらいい？と聞かれたら私はオリーブを勧めます。
多雨多湿はよくないですが、基本的に乾燥や耐暑耐寒性とも強くあまり手間がかからない木です。

写真１はミッション[Misson]。日本でもよく販売されてる品種ではミッション、ネバディロブロンコ、マンザニロの３種が有名ですが、ミッションは直立性で縦に伸びていき、またわずかながら自家結実性があり実は加工用、油用ともに優良な品種と言われてます。
写真２はマンザニロ[Manzanillo]。実は油分は少なめで大きめの実を生らすという事で加工用に栽培されている品種です。




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更新日時 2006/05/19/12:34:25

アルベキナ＆ルッカー
日付 2005/12/16
話題 他の品種。
ファイル1
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ルッカー[Lucca]は自家結実の低いオリーブの中で一本でも実を生らせる品種です。
一本しかいらないという人にはお得な品種かもしれません。
アルベキナ[Arbequina]は樹勢はさほどではありませんが収量の多い品種です。

他、花粉が多く１本あると多収穫を見込めるネバディロブロンコ、自己結実性もあり育て易いフラントイオ、レッチーノ、ピクアルなどが日本でも見かける品種です。

ちなみにファイル１の写真の手前のオリーブがアルベキナ、後ろのオリーブがルッカーです。
わかりづらいですね。すみません。(^.^;


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更新日時 2006/05/19/12:33:10

ルッカー
日付 2006/5/08
ファイル1
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ルッカーだけ葉っぱが真っ白になっていました。
光合成もできないと思ったので、いっそ全部とって新芽に期待する事にしましたが、ちょっと心配です。
もしかしたらコガネムシかと思って引っ張りあげてみたのですが、それは大丈夫だったみたいです。
やっぱり寒さか乾燥でしょうか。
水上げすぎたら駄目だと思って少しあげない日が多かったので(ノ_<。)

復活しておくれ・・・。




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更新日時 2006/05/19/12:31:51

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